Klasik kuzu pirzolayı bilmeyen yoktur. Bugün daha farklı bir tarif olan Kuzu Pirzola Pane yani özel soslarla kaplanmış kuzu pirzola tarifi vereceğim. Pirzola severlerin hoşuna gidebilecek en iyi pirzola tariflerinden bir tanesi daha sizlere. Pirzolayı nasıl pişirsem? diye düşünenler için mükemmel bir kuzu pirzola tarifi olacağından emin olabilirsiniz. Lafı çok fazla uzatmadan tarifimize geçelim.
Kuzu Pirzola Pane Malzeme Listesi
- 12 adet kuzu pirzola
- 3 – 4 adet orta boy patates
- 3 – 4 adet yumurta
- 1 çay bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
- Kararınca un
- Kararınca tuz ve karabiber
Kuzu Pirzola Pane Yapılışı
1. Önce patatesleri güzelce yıkayalım ve bir tencerenin içerisinde kabuklu olarak haşlayalım.
2. Haşlanınca kabuklarını soyalım ve rendeleyelim. Rendelenmiş patateslerin üzerine yumurta, kaşar peyniri rendesi, karabiber, tuz ve yeterince un ilave edelim.
3. Sonrasında tüm malzemeleri koyu bir kıvamına gelene kadar iyice karıştıralım. Eğer harcın kıvamı tutmazsa yani çok koyu olursa üzerine süt ilave ederek boza kıvamına getirelim.
4. Kuzu pirzolalara da biraz tuz ve karabiber serpiştirerek baharatlayalım ve teflon tavada pirzolaların her iki tarafını da güzelce kızartalım.
5. Hazırladığımız patatesli karışımın içerisine kızarttığımız kuzu pirzolaları güzelce bulayalım ve bol sıvı yağ üzerinde fotoğraftaki gibi kızarıp altın rengini alıncaya kadar pişirelim.
6. Pişen kuzu pirzola paneleri de kağıt havlu peçete serilmiş geniş bir servis tabağı üzerine koyalım. Fazla yağından arınan paneleri sıcak sıcak servis yapalım.
Herkesin beğeneceği farklı bir kuzu pirzola tarifi olacağından emin olabilirsiniz. Ben sıklıkla ağırladığım misafirler için hazırlamayı tercih ediyorum. Şimdiden Afiyet olsun.Yeni yemek tarifleri ile her zaman sizlerle buluşmak üzere.
