Poğaça lezzetinde görseli kek olan güzel bir tuzlu keki tarifi ile geldim. Bugün börek tadında Patatesli Kek Tarifi beğenilerinize sunuluyor. Çabucak hazırlayacağınız çay keyfinizin yanına çok yakışacak kapış kapış yenilecek bir tuzlu kek. Tuzlu kek olur mu yahu? demeyin hiç, gerçekten tam sunumluk kek tarifi arayanlar için güzel bir seçenek olacak. Şimdi o halde buyrun bu nefis tarifimize.
Patatesli Kek Malzeme Listesi
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 3 ora boy patates
- 1 orta boy soğan
- 5 çorba kaşığı beyaz peynir veya kaşar loru
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı kuru nane
- 1/2 çay kaşığı pul biber
- 1/2 demet maydanoz
- 1/2 demet dereotu
- 3 dal taze soğan
Börek Tadında Patatesli Kek Nasıl Yapılıyor?
1. Öncelikle 3 adet orta boy patatesleri ve 1 adet orta boy soğanı soyup küp küp olacak halde doğrayalım.
2. Sonrasında 3 dal taze soğanı, 1/2 demet maydanozu güzelce yıkayıp ince ince olacak şekilde kıyalım.
3. Ardından 3 adet yumurta, 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı sıvı yağı da ilave edip karıştıralım.
4. Hazırladığımız bu karışıma elenmiş 3 su bardağı unu, 1 paket kabartma tozu ilave edip güzelce karıştıralım.
5. Karışımımıza 1 çay kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı kuru nane, 1/2 çay kaşığı pul biber, ince ince kıydığımız maydanoz, taze soğanı ve küp küp doğradığımız patates ve soğanları ilave edip karıştıralım.
6. Kek kalıbımızı sıvı yağ yahut tereyağı ile yağlayalım ve yağladığımız kalıbımıza un serpelim.
7. Hemen arkasından da yuvarlık kek kalıbının içerisine karışımı dökelim. İsterseniz kalıbın dibine susam ve çörekotu serpebilirsiniz.
9. Fırında patatesli 180 derece fırında ortalama 25 – 30 dakika aralığında pişirelim. Kekin piştiğini anlamak için kürdan testi kontrolü yapabilirsiniz.
10. Kek piştiğinde fırından alıp soğuması için biraz beklettikten sonra keki kalıptan çıkaralım. Dilimleyerek servise hazır hale getirebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun arkadaşlarım. 😊 💕👌
Patatesli Kekin Püf Noktaları
- Kek kalıbımızı mutlaka yağlayıp kek kalıbını unlamalıyız. Bu sayede kekimizin yapışmasını önleyeceğiz.
- Pişen keki kalıpta soğuması için bırakmalıyız ki çıkarırken parçalanmasın.
- Kekin içerisinde dereotu da kullanabilirsiniz. Çok lezzetli oluyor böyle de.
