Nefis Islak Cevizli Browni
Merhabalar Değerli MutfakYolu okurları, sizin gibi tatlı bir browni tarifi aradıysanız ve bu sayfayı bulduysanız çok şanslısınız demektir. Çünkü internette bulabileceğiniz en nefis browni tarifi burada. Neden mi en nefis ? Çünkü bu browni tarifi oktay usta browni tarifidir. Ben sıklıkla evde yapıyorum ve inanın yiyenler sanki dışarıdan hazır olarak aldım zannediyorlar. Şimdi yapımı oldukça basit olan Oktay Usta Browni Tarifi sizlerle.
Browni Malzeme Listesi
- 1 su bardağı kadar ceviz içi
- 125 gram kadar tereyağı
- 300 gram çikolata (bitter çikolata)
- 1 paket vanilya
- Yarım çay kaşığı kadar tuz
- 1 çay kaşığı kahve (granül kahve)
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 3 çorba kaşığı kakao
- 1 su bardağı un
Oktay Usta Browni Yapılışı
- Bitter çikolataları ve tereyağını bir tavanın içerisinde benmari usulü eritin.
- İyice eriyen çikolatanın içerisine kakaoyu ve kahveyi de ekleyerek iyice karıştırın.
- Geniş bir kabın içerisinde yumurtayı, şekeri ve vanilyayı ekledikten sonra köpürene kadar çırpın.
- Yumurtalı karışımın içerisinde tavanın içerisindeki çikolatalı karışımı ekleyip güzelce karıştırın, çırpın.
- Sonrasında gene aynı kabın içerisinde elenmiş unu ve tuzu da ekleyip çırpmaya devam edin.
- Cevizleri mutfak robotundan geçirin ve karışımın içerisine atarak karıştırın.
- Fırına koymak için fırın tepsisi ya da borcamı yağlayın ya da tabana yağlı kağıt da serilebilir.
- Fırın kabına browni hamurunu güzelce dökün ve yayın.
- Browniyi pişirmek için fırını 180 derece sıcaklığa ayarlayın ve 5 dakika ısınmasını sağlayın.
- Fırın ısındıktan sonra 25 dakika kadar pişirebilirsiniz. 10 dakika dinlendirdikten sonra ıslak browni servis edilebilir.
Herkes için şimdiden afiyet olsun diyorum. Eğer olumsuz bir şeyle karşılaşırsanız lütfen yorum yazın. Elimden geldiğince yardımcı olmaya çalışırım. Yepyeni kek tarifleri ve pasta tarifleri ile yeniden karşınızda olacağım 🙂