Kolayca Hazırlanan Muzlu Ekmek Kek Tarifi

Kolayca Hazırlanan Muzlu Ekmek Kek Tarifi

Bugün sizlere ne ekmek ne kek diyebileceğim, ikisinin ortasında, lezzetli bir tarif vermek istiyorum. Muzlu Ekmek Kek çok basit ve pratik bir tarif. Muzu sevenlere mutlaka hazırlamaları gerektiğini öneriyorum. Buradan da muzu bize sevdiren sevgili Ajdar Anık’a çikita muz şarkısı için selamlarımı gönderiyorum. 😂💕 İçerisinde bolca muz kullanacağımız muzlu ekmek kekin tarifi şimdi sizlerle.

Ters Yüz Muzlu Ekmek Malzemeleri

  • 2 adet olgun muz
  • 3 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı toz tarçın
  • 2 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı tereyağı
  • 1 su bardağı esmer şeker
  • Üzeri için 2 – 3 dilim muz

Muzlu Ekmek Kek Hazırlanışı

1. Fırınımızı önceden 175 dereceye ısıtıyoruz. Büyük bir kap alıp, olgunlaşmış muzları çatalla eziyoruz.

2. Yumurtalarımızı küçük bir kapta önce köpürene kadar tek başlarına çırpıyoruz ve ezdiğimiz muzların üzerine ekliyoruz. Ardından yağı, şekeri, tarçını da ekleyip çatalımızla iyice karıştırıyoruz.

3. Unu da ekliyoruz ve tekrar muzlu karışımla iyice bütünleşene kadar karıştırıyoruz. Bir köşeye bırakıyoruz.

4. Düşük ısıda, bir tencerede tereyağımızı eritiyoruz. Çözülünce esmer şekeri de ilave edip karıştırıyoruz ve kaynatıyoruz. Kabarcıklar iyice oluşunca ocaktan alıyoruz. Biraz sonra hazırladığımız sosun üzerine eklemek için kullanacağımız muz dilimlerini hazırlıyoruz.

5. Fırın kabımızı yağlıyoruz. (Önceden) İçerisine kaynattığımız tereyağlı esmer şekeri döküyoruz. Üzerine, tüm katmanın üzerini kapatacak şekilde bir kat muz dilimleri yerleştiriyoruz.

6. Kenarda beklettiğimiz muzlu ekmek hamurunu da muz dilimlerinin üzerine döküyoruz. Spatula yardımıyla düzeltiyoruz. 40 – 50 dakika pişiriyoruz.

7. Fırından çıkartıp, tabanı biraz sıcak kalacak şekilde soğutuyoruz.Kenarlarını gevşetmek için bir bıçak kullanabiliriz. Ardından fırın kabının üzerine ekmeğin sığacağı kadar büyüklükte bir tabak alıp ters çeviriyoruz.

8. Ters çevirdiğimizde karşımıza karamelize olmuş muz dilimleri karşımıza çıkıyor. Artık dilimleyip ve üzerine vanilyalı dondurmadan koyup servis edebiliriz. İsterseniz sade olarak da servis yapabilirsiniz. Yapılışı da yine bu ekmek kek tarifi kadar oldukça kolay olan Çilekli Jöleli Pasta Tarifimizi de kaçırmayın derim. AFİYET OLSUN. 😍

DetaylarPuan Ver→
recipe image
Kaç Kişilik :
4 Kişilik
Hazırlık Süresi :
Pişirme Süresi :
Toplam Süre :
Tarif Puanı :
51star1star1star1star1star 2 oy
Hale Uğurlar

Hale Uğurlar

Mutfaktaysam eğer en nefis tarifler beni bekler...

Bu Tarife Yapılan Yorumlar

  1. blank Root Admin dedi ki:

    teşekkürler hale hanım çok güzel görünüyor

  2. blank Nedime dedi ki:

    Kekin üzerine jöle mi sürdünüz acaba ? Parlıyor da ve yüksek ısıda tavada pişirirsek muzlar kararmaz mı ?

    1. blank Hale dedi ki:

      Hayır , jole yok. Esmer şekerden ve şekerin karamelize edilmesinden dolayı parlak görününüyor. Dilim muzlar, karamelize sos ile kek hamuru arasında kalıyor.O yüzden tarifte yazan sıcaklıkta problem olmuyor 🙂

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

scroll to top
Mutfak Yolu © 2012 - 2020 😊
Veri Politikası | İletişim