Herkese Merhaba! Bugün oldukça pratik bir yapılışı olan Kakaolu Sade Kek tarifim sizlerle. Umarım çok beğenirsiniz 🙂
Kakaolu Sade Kek Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı kakao
- 3 su bardağı un
Kakaolu Sade Kek Hazırlanışı
- Öncelikle yumurtalarımızın akını ve sarısını ayrı kapların içine alalım.
- Yumurta sarısının üzerine bir su bardağı şekeri ilave ederek yaklaşık 5 dakika boyunca şeker eriyene kadar çırpalım
- Daha sonra üzerine sıvı yağ süt ilave ederek iki dakika daha karıştıralımki kekimiz güzel kabarsın.
- Ardından yumurta akımızın içerisine bir cimcik tuz ilave ederek bembeyaz olana kadar cırpalım ve bir kenarda bekletelim.
- Unumuzu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek yumurta sarısı olan kabımızın içerisine koyalım.
- Malzeme ile iyice karıştıralım ardından karışımımızın içerisine yumurta akını ilave ederek spatula yardımı ile alt üst ederek karıştıralım.
- Daha sonra yarısını başka bir kaba aktararak kakaoyu ilave edelim ve tekrar kakao karışımla harmanlanana kadar karıştıralım.
- Kek kalıbımızı margarin ile yağlayıp hafif un serpiştirelim ve fazla unu kabımızdan çırpalım.
- Kakaolu karışımı kabımızın en alt kısmına dökelim.
- Sade olan karışımı kakaolu karışımın üzerine ekleyelim ve çatal yardımı ile bir iki karıştırdıkdan sonra önceden ısıtılmış 170 derece fırında ilk 10 dakika kapağını hiç açmadan pişirelim.
- Arada bir kürdan yardımı ile kontrol ederek dikkatli bir şekilde kekimizi pişirelim.
- Pişen kekimizi kapalı fırında 10 dakika daha bekletelim. Ve fırından alıp soğuduktan sonra ters çevirerek servise sunalım. Afiyet olsun 🙂