Kakaolu Sade Kek Tarifi

Herkese Merhaba! Bugün oldukça pratik bir yapılışı olan Kakaolu Sade Kek tarifim sizlerle. Umarım çok beğenirsiniz 🙂

Kakaolu Sade Kek Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao
• 3 su bardağı un

Kakaolu Sade Kek Hazırlanışı

• Öncelikle yumurtalarımızın akını ve sarısını ayrı kapların içine alalım.
• Yumurta sarısının üzerine bir su bardağı şekeri ilave ederek yaklaşık 5 dakika boyunca şeker eriyene kadar çırpalım
• Daha sonra üzerine sıvı yağ süt ilave ederek iki dakika daha karıştıralımki kekimiz güzel kabarsın.
• Ardından yumurta akımızın içerisine bir cimcik tuz ilave ederek bembeyaz olana kadar cırpalım ve bir kenarda bekletelim.
• Unumuzu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek yumurta sarısı olan kabımızın içerisine koyalım.
• Malzeme ile iyice karıştıralım ardından karışımımızın içerisine yumurta akını ilave ederek spatula yardımı ile alt üst ederek karıştıralım.
• Daha sonra yarısını başka bir kaba aktararak kakaoyu ilave edelim ve tekrar kakao karışımla harmanlanana kadar karıştıralım.
• Kek kalıbımızı margarin ile yağlayıp hafif un serpiştirelim ve fazla unu kabımızdan çırpalım.
• Kakaolu karışımı kabımızın en alt kısmına dökelim.
• Sade olan karışımı kakaolu karışımın üzerine ekleyelim ve çatal yardımı ile bir iki karıştırdıkdan sonra önceden ısıtılmış 170 derece fırında ilk 10 dakika kapağını hiç açmadan pişirelim.
• Arada bir kürdan yardımı ile kontrol ederek dikkatli bir şekilde kekimizi pişirelim.
• Pişen kekimizi kapalı fırında 10 dakika daha bekletelim. Ve fırından alıp soğuduktan sonra ters çevirerek servise sunalım. Afiyet olsun 🙂