Pratik ve çaylarımızın vazgeçilmesi kekler. Gazozlu Kek, birçok kek Türk mutfağında yer almaktadır. Ben de bugün siz değerli Mutfak Yolu okuyucularımızla leziz bir tarif olan bu nefis kekin yapılışını paylaşacağım.
Gazozlu Kek Malzeme Listesi
- 1 su bardağı şeker
- 120 gram tereyağı
- 2 yumurta
- 1 çorba kaşığı damla çikolata
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 şişe gazoz ve gazoz yerine 1 şişe süt de tercih edebilirsiniz.
- 1 portakal kabuğu portakal kabuğu elinizde mevcut değilse limon rendesi de kullanabilirsiniz.
- Aldığı kadar un
Gazozlu Kek Yapılışı
- İlk olarak bir kap içerisinde Şeker ve yağı çırpalım.
- Sonrasında üzerine yumurtaları kıralım ekleyelim çırpmaya devam edelim.
- Bir müddet sonra Kabartma tozunu vanilyayı ve gazozu da koyup karıştıralım.
- Un ile portakal kabuğu rendesini de koyup çok koyu bir hamur olmayacak şekilde çırpalım.
- Hazırladığımız harcı yuvarlak borcama dökelim. Borcamı yapışmaması için yağlayabilirsiniz
- Sonra da Üzerine damla çikolata serpelim.
- Borcamı fırına sürüp 170 derece sıcaklıkta güzelce pişirelim.Kürdan yardımı ile de pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
- İsteğe göre soğuyunca pudra şekeri serpelim.
Gördüğünüz üzere çok hafif olan yapılışı da çok kolay olan kekimizi ansız gelen misafirlerimiz için aperatif olarak okuldan dönen çocuklarımız için yapabiliriz. Şüphesiz ki büyük küçük hepimizin rövanşı kektir hepimiz kek yaptan büyük zevk alırız çocukken yapmak istediğimiz şey kek yapmaktır büyürüz bu sefer annemizin keklerini ararız. Afiyet olsun, sağlıcakla kalın…