Bugünlük de Cevizli Pratik Kek tarifini aniden gelen misafire veya canınız kek istediğinde kolayca yapabileceğiniz bir kek tarifi olarak vereceğim. Şimdi sözü daha fazla uzatmadan Cevizli kek tarifine geçelim.
Cevizli Pratik Kek Malzeme Listesi
- 3 adet yumurta
- 2 su bardağı kadar şeker
- 2 su bardağı kadar yoğurt
- 1 su bardağı kadar ceviz
- 250 gram (1 paket) margarin
- 1 paket(10 gram) kabartma tozu
- 4 su bardağı kadar un
- 2 paket(toplam 10 gram) şekerli vanilin
- Rendelenmiş bir limon kabuğu
Cevizli Pratik Kek Yapılışı
- Öncelikle şekeri yumurtalarla beraber iyice çırpıyoruz. Margarini eriterek yoğurtla beraber yumurta ve şeker karışımına ekliyoruz.
- Başka bir kap alıp unu elenen una şekerli vanilini ve kabartma tozunu ekliyoruz,bu karışımın içerisine rendelenmiş limon kabuğunu ve ilk yaptığımız yumurtalı karışımı ekliyoruz.
- Keke kalıbımızı alıp her yerini az miktarda yağ kullanarak güzelce yağlıyoruz ve yağın üzerine de biraz un ve şeker serpiyoruz.
- Oluşan karışımın yarısını kek kalıbının içine döküyoruz. Hemen ardından iri dövülmüş cevizleri kalıba döktüğümüz harcın üzerine ekliyoruz üzerine kalan karşımı döküyoruz.
- Cevizli pratik kek harcını önceden ısıtmış olduğumuz 200 derece fırında 30 – 40 dakika boyunca pişireceğiz.
- Dilerseniz cevizli keki hazırladıktan sonra üzerine ayriyeten çikolata sosu da hazırlayıp dökebilirsiniz. Böylece bir nevi çikolata soslu cevizli kek olacaktır. Tercihi size bırakıyorum ve şimdiden Afiyet olsun diyorum.
Sizlerle paylaşamaya devam edeceğimiz yepyeni nefis pasta tarifleri ve kek tarifleri ile yine buluşabilmek dileklerimle.
Cevizin Faydaları Nelerdir?
Ceviz içerisinde bol miktarda omega 3 yağ asitleri bulunduğu için kalp ve damar hastalıklarına karşı oldukça etkilidir. Yapılan araştırmalar göstermiştir ki kabuklu yiyeceklerde en fazla anti oksidan içeren bir yiyecektir. Folik asit ve magnezyum bakımından oldukça zengin olan ceviz aynı zamanda bir E vitamini deposudur. Prostata, göğüs kanserine ve kalın bağırsak kanserine karşı savaş açar. Vücuttaki gizli kanser hücrelerinin ve tümörlerin gelişimini yavaşlatır.
