Islak kek denilince ilk akla gelen çikolatalı bir kek karışımı oluyor. Siz de öyle düşünüyorsanız Bademli Islak Kek tarifime bir göz atın bence. İçinde badem tozu olan üzerini limon gibi ferah bir meyve ile ıslattığım keki deneyin.
Bademli Islak Kek Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 paket margarin (oda sıcaklığında hatta mümkünse hamur işi olandan)
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı çekilmiş badem
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3,5 su bardağı un
Bademli Islak Kek Üzeri Malzemeleri
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 adet limonun suyu
Bademli Islak Kek Nasıl Yapılır?
- Öncelikli olarak yumurtalar ile şekeri bir kabın içerisinde mikserin hızlı devrinde çırpın.
- Sonrasında yoğurdu ve margarini (küçük parçalara ayırıp ekleyin ki daha kolay çırpın), badem tozunu ve vanilyayı da üzerine ekleyip karıştırın.
- İyice karışıp özdeş olduktan sonra da karışımın üzerine un ve kabartma tozunu eledikten sonra yavaş yavaş sürekli karıştırarak ilave edin.
- Kek hamuru boza kıvamına geldikten sonra da hamuru margarin ile yağlamış olduğunuz kek kalıbına dökün.
- Kek kalıbını önceden ısıtılmış 180 derece fırına sürerek ortalama 40 dakika kadar pişirin.
- Bademli ıslak keki fırından çıkardıktan sonra da bıçakla birkaç yerden delerek soğumaya bırakın.
- Pudra şekeri ile limon suyunu iyice çırpın. Kekin üzerine bu sosu gezdirin ve dilerseniz badem tozu ile üzerini süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Keki Pişirme Notu
Kek içerisinde limon tadını ve o limon ekşiliği sevmiyorsanız, limon kullanmak yerine yine aynı ölçüde portakal suyu ya da süt tercih edebilirsiniz. Bu sayede hazırladığınız kek daha yumuşak ve tatlı olacaktır.
DetaylarPuan Ver→
Tarif Adı :
Bademli Islak Kek Tarifi
Yazar :
Yemek Tutkunu
Kaç Kişilik :
6-8 Kişilik
Kalori Değeri :
430 kcal
Yayın :
Hazırlık Süresi :
Pişirme Süresi :
Toplam Süre :
Tarif Puanı :
