Kahvaltılarda çocukların bayılacağı Bulut Yumurta tarifimiz sizlerle. Görüntüsüyle hem iştahları kabartacak hem de eğlenceli bir kahvaltı deneyimi yaşamanıza vesile olacak. Kahvaltılarda sıradan yumurta kızartmalarının alternatifi olarak Bulut Yumurtayı hazırlamanızı öneriyorum.
6 kişilik bir tariftir
Bulut Yumurta Malzeme Listesi
- 6 orta boy yumurta
- 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar
- Küçük dilimlere ayrılmış sucuk
- Tuz, karabiber, nane ve pulbiber
- Maydanoz (az, kıyılmış)
- Dilerseniz üzerine Çörek otu
Bulut Yumurta Yapılış Aşaması
- Yumurtanın beyaz ve sarılarını ayırıyoruz (sarılarını dağıtma top şeklinde geniş kaseye, çukur bir tabağa koyabilirsiniz).
- Sonrasında yumurta beyazlarını köpük köpük olana kadar çırpın.
- Ardından içerisine diğer malzemelerini ekleyin. (Kaşarın yarısını ekleyin) ve yavaşça köpüğü dağıtmadan karıştırın.
- Pişirme fırınını 10 dakika önceden 200 dereceye ayarlayın.
- Fırın tepsisine yağlı kağıt serip üzerine yumurta beyazlarını kaşıkla koyun ve ortalarına kaşıkla bastırarak bir boşluk oluşturun. (Bu da kalan kaşar ve yumurta sarısı için).
- Yumurtaları fırında 5 dakika kadar pişirin.
- Daha sonra ortalarına kalan kaşarı azar azar paylaştırıp, yumurta sarısını koyun.
- Tekrar fırına sürüp 5 dakika daha pişirin.
- Sonra da fırından çıkarıp üzerine az maydanoz ve çörekotu serpiştirin. Sıcak olarak servis edin.
Bu tarif yumurta sevmeyen çocuklar için ve kahvaltıda şık farklı bir tarif sunmak isteyenler için güzel pratik bir tariftir. Herkesin çok beğeneceğine eminim 🙂 Afiyet olsun.