Merhabalar Sevgili Mutfak Yolu takipçilerimiz, malum sıcak havaların artık yavaş yavaş gelmesiyle birlikte soğuk yiyecek ve içecekler de revaca geçiyor. Bunu bildiğim için size bugün annemden öğrendiğim ve tadına doyamadığım portakal ve limon meyvelerinin muhteşem uyumundan ortaya çıkan limonata tarifi vereceğim. Hazırlanışı oldukça pratik; ancak tadına doyamayacağınızı ve tekrar tekrar hazırlayacağınızı şimdiden belirtmek istiyorum 🙂 Malzeme listesindeki malzemelerle ortalama 8 kişilik limonata hazırlanıyor. Sayıyı kendinize göre ayarlayabilirsiniz.
Portakallı – Limonlu Limonata Malzeme Listesi
- 2 litre soğuk su
- 1 adet portakal
- 1 adet limon
- 1 su bardağından birazcık daha fazla toz şeker
- Yarım limonun suyu
Portakallı Limonlu Limonata Hazırlanışı
- Elimizdeki portakal ve limonu önce güzelce yıkayıp ayrı ayrı saklama poşetinin içerisine alıp buzluğa atarak 24 saat boyunca donduruyoruz.
- Limonatayı hazırlamadan 15 dakika önce buzluktan çıkarıp beklettikten sonra iri iri parçalar halinde doğruyoruz.
- Daha sonra robotun içerisine parçaları birlikte ekleyip güzelce çekiyoruz.
- Elde ettiğimiz meyve püresini ve yarım limonun suyunu soğuk 2 litre suyun içerisine ekledikten sonra 5 dakika kadar ara sıra karıştırarak dinlendiriyoruz.
- İçerisindeki malzemeleri süzmek için temiz bir tülbent yardımı ile başka bir kabın içerisine aldıktan sonra şekeri azar azar ekleyerek karıştırıyoruz.
- Sonra kalan posayı da tekrardan güzelce limonatanın içerisine sıkıyoruz ki aromasından en iyi şekilde ifade edebilmek için.
- Dilerseniz dolapta biraz daha dinlendirip servis etmeden önce karıştırabilir ya da direkt servis edebilirsiniz.
Yepyeni nefis soğuk içecek tarifleri ve yemek tarifleri ile sizlere enfes lezzetler sunmayı diliyorum. Soğuk Limonata Tarifi ile ilgili sorularınız olursa buradan sorabilirsiniz. Yorumlarınız için şimdiden sonsuz teşekkürler.