Sıcak Çikolata

Sıcak çikolata küçük büyük herkesin sevdiği bir içecek. Bu soğuk kış günlerinde sadece çay, kahve ile günler geçmez. Yeni lezzetler aramak lazım. Paket olarak satılan sıcak çikolatanın da şeker miktarı malum. Bir de koruyucu maddeler cabası.  En güzeli evde yapıp içmek. Tadı pakettekiler kadar lezzetli olmasa da alışıyorsunuz. Damak tadımız paket gıdalara o kadar alışmış ki doğal, taze ürünler bize garip geliyor. Bu gidişe bir dur demek için bir yerlerden başlamak lazım. Neyse konuyu dağıtmadan sıcak çikolatanın tarifini vereyim.

Sıcak Çikolata Malzemeler:

• 6 su bardağı süt
• 6 yemek kaşığı kakao
• 1 çay kaşığı toz vanilya (kullanımı bilenler sıvı kullanabilir)
• İsteğe bağlı tarçın

Sıcak Çikolata Yapılışı:

1 bardak süt ile kakao ve vanilyayı güzelce karıştırın. Blender ya da mikser kullanırsanız topaklanmasını da önlemiş olursunuz. Ardından Bu karışımı geriye kalan 5 bardak süte ekleyip bir tencerede sürekli karıştırarak ve kısık ateşte kaynamasını bekleyin. Kaynadıktan sonra servis yapabilirsiniz. Şeker miktarını isteğe bağlı olarak bırakıyorum. Şeker kullanmayanlar için sıvı gliserin de iyi bir alternatif. Sıcak çikolata tarifi sizlerle oldu. Kesinlikle denemenizi öneririm. Üzerinde tarçın da serpebilirsiniz. Yeni yemek ve pasta tarifleri ile buluşmak dileğiyle.