Şekerpare Tatlısı Tarifi

Şekerpare Tatlısı Tarifi

Şekerpare Tatlısı birçok çeşidi olan bir tatlıdır. Kurabiyelerden farklı olan tek özelliği şerbetli olmasıdır; bu nedenle bazı yörelerde adı Şerbetli Kurabiye olarak da geçer. Şerbetli tatlısız olmaz diyenlere beğenecekleri enfes bir şekerpare tarifi şimdi huzurlarınızda.

Şekerpare Tatlısı Malzeme Listesi

  • 2 yumurta (birinin sarısını üzeri için)
  • 250 gram margarin veya terayağı
  • 1/2 su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı irmik
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 3 – 3,5 su bardağı un
  • Üzerine toz yeşil fıstık veya Hindistan cevizi

Şekerpare Tatlısı Şerbeti Malzemeleri

  • 4 su bardağı su
  • 4 su bardağı şeker
  • 1/2 limon

Şekerpare Tatlısı Yapılışı 

  • İlk önce şerbeti hazırlıyoruz. Bir tencereye 4 su bardağı su, 4 su bardağı şekeri koyup karıştırıp şekerin erimesini sağlıyoruz.
  • Kaynamaya başlayınca 1/2 limonu sıkıyoruz. 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alıyoruz.
  • Oda sıcaklığında yumuşamış margarin veya tereyağı ,1/2 su bardağı pudra şekeri,2 yumurta (1 tane yumurta sarısını ayırıyoruz) karıştırıyoruz.
  • Karıştırdığımız malzemelere 1 su bardağı irmik, 1/2 paket kabartma tozu,1 çay kaşığı karbonat, 1 tatlı kaşığı limon suyu ve 3- 3,5 su bardağı unu koyup yoğuruyoruz.
  • Malzemeleri yoğurup kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
  • Hamurumuzdan cevizden biraz büyük parçalar koparıp oval şekil verip fırın tepsisine diziyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla çiziyoruz.
  • 170* derce fırında üzeri pişene kadar pişiriyoruz. Fırından çıkan tatlıya ılık şerbeti döküyoruz.
  • Yumuşak olmasını istiyorsanız şerbeti ılık, tatlı sıcak biraz daha sert olmasını istiyorsanız tatlı sıcak şerbet soğuğa yakın olmalı.
  • Tatlı şerbetini çekince üzerine toz yeşil fıstık veya Hindistan cevizi serpiyoruz. Tatlımız servise hazır. Afiyet olsun. Sevgi ile kalın.
yelizinmutfağı

yelizinmutfağı

yelizin mutfağından enfes yemek tarifleri Mutfak Yolu okurları ile buluşuyor. Profilimden paylaştığım tüm tariflere ulaşabilirsiniz. 😘😉

Bu Tarife Yapılan Yorumlar

  1. blank hilal dedi ki:

    Şekerpare tarifiniz için teşekkürler. Güzel görünüyordu ben de denedim ve sonuç harika oldu 🙂

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

scroll to top
Mutfak Yolu © 2012 - 2020 😊
Veri Politikası | İletişim