- Derin bir kapta süt, ılık su, maya ve şekeri birleştirip karıştıralım.
- Sonra azar azar un ve tuzu ilave edip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
- Yoğurduğumuz hamurun üzerini kapatıp mayalanmaya bırakalım.
- Hamur mayalandıktan sonra tezgaha un serpip hamuru üzerine alalım ve yuvarlayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine alalım.
- Hamuru elimizle yuvarlak şekilde açalım ve üzerini temiz bir bez ile örtüp 5 dakika daha dinlendirelim.
- Hamur dinlendikten sonra bir kasede yoğurt, sıvı yağ ve yumurta sarısını birleştirip karıştıralım.
- Dinlenen hamurun üzerine yoğurtlu karışımı döküp yayalım ve elimizle videodaki gibi şekil verelim.
- Son olarak da üzerine susam ve çörek otu serpelim.
- 200 derece fırında 20 dakika kadar kontrollü bir şekilde pişirelim.
- Afiyet olsun 😊
DetaylarPuan Ver→
Tarif Adı :
RAMAZAN PİDESİ
Kaç Kişilik :
2-4
Yayın :
Hazırlık Süresi :
Pişirme Süresi :
Toplam Süre :