Güzel bir Tavuklu Sebzeli Pizza Tarifi bugün sizler için yayında. Pizza olur da hiç tavuksuz olur mu? Çok lezzetli bir pizza oluyor gerçekten de. Vereceğim bu harika pizzanın tarifi sayesinde parmaklarınızı yiyeceğiniz bir pizza ortaya çıkacak. Uzun bir aradan sonra yine beğenileri toplayan enfes bir tarif ile karşınızdayım.
Tavuklu Sebzeli Pizza Malzeme Listesi
- 500 gram un
- 30 gram yaş maya
- 1 diş rende sarımsak
- 2-3 adet domates
- 2 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı ılık su
- Toz şeker
- 1 yemek kaşığı kekik
- Tuz
- 1-2 adet yeşil biber
- 6-7 adet mantar
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 150 gram tavuk fileto
- Kimyon
- 100-150 gram kaşar
Tavuklu Sebzeli Pizza Nasıl Yapılır?
- Pizzanın ilk olarak hamurunu yoğurarak başlıyoruz. Çünkü hamur mayalanırken biz de pizzanın üzeri malzemelerini hazırlayacağız.
- Derin bir kaba un, maya, 1/2 çay bardağı sıvı yağ, tuz, süt ve suyu ilave ederek hafif sert bir kıvamda hamur elde edene kadar yoğuralım.
- Hazırladığımız pizza hamurunun üzerini streç film ile kapatıp dinlenmeye bırakalım. Böylece mayalanma sürecine girecektir.
- Daha sonra tavuğu ve isteğe göre büyük ya da küçük parçalar halinde doğrayalım.
- Sonrasında bu parça tavukları kızgın tavaya bırakıp yarı pişecek halde soteleyelim.
- Domatesin kabuğunu soyup rendeleyelim ve sarımsağı da ezip birbiriyle karıştıralım.
- Sonrasında bu karışımı sos tavamıza alıp tuz, kekik, karabiber ve bir kaç damla sıvı yağ ilave edip iyice kaynatalım.
- Hazır olan hamuru merdane veya el yardımıyla yuvarlak olarak açalım tepside yapmak isteyenler için tepsi boyutu da olabilir.
- Sonra hazırladığımız domates sosunu hamurun üzerine sürelim ve yayalım. Ardından da rendelenmiş kaşarı sosun üzerine serpelim.
- Kaşarların da üzerine önce tavuk sonra biber ve mantarları da eşit yayılacak şekilde ilave edelim.
- Hazırlıklarını tamamladığımız pizza hamurunu pişirmek için ortalama 200-220 derecelik fırına atalım. Ortalama olarak 20 dakika civarı bir sürede kontrollü olarak pişirelim.
- Fırında güzelce pişen pizzanın üzerine kekik, pul biber ve kimyon karışımını serpelim. Baharatlar pizzaların lezzeti için gerçekten çok önemli. Mide sorunu olmayanlar bol miktarda pizza üzerine baharat atabilirler.
- Hazırladığımız pizzayı geniş üçgen dilimleri şeklinde kesip çok da soğutmadan sıcak olarak servis edebiliriz afiyet olsun.
Pizza Hamurunun Püf Noktaları
- Pizza hamurunun kıvam alması için hamuru iyice dinlendirin.
- Hamur mayası ile tuzu birbirine direkt temas ettirmeyin.
DetaylarPuan Ver→
Tarif Adı :
Tavuklu Sebzeli Pizza Tarifi
Yazar :
Hasandurduran
Kaç Kişilik :
4 Kişilik
Kalori Değeri :
250 kcal
Yayın :
Hazırlık Süresi :
Pişirme Süresi :
Toplam Süre :
Tarif Puanı :
