İtalyanlar iyi ki yapmışlar şu pizzayı. Mantarlı Karışık Pizza en sevdiğim pizza tarifleri arasında yer alıyor. Kolay bir şekilde de hazırlanıyor. İncecik hamurun üzerine şarküteri ürünlerini özenle dizip, uzayan peyniri ile doyumsuz bir lezzet yememize sebep oldular. Çeşit çeşit pizzalar içinden artık herkes istediğini evinde de yapabiliyor. Ben de en sevdiklerimden sadece birisinin tarifini size vermek istedim.
Mantarlı Karışık Pizza Malzemeleri
- 3 adet 200 gramlık ekmek hamuru
- 2 su bardağı kaşar ve mozzarella peyniri karışımı
- Yarım kilogram mantar
- 3 adet sivri biber
- Yarım su bardağı dilim siyah zeytin
- Yarım su bardağı dilim yeşil zeytin
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Sosu için 1 yemek kaşığı domates salçası ve sıcak su ile tuz
Mantarlı Karışık Pizza Yapılışı
- Mantarları yıkadıktan sonra dilimler halinde doğrayın. Mantarlar kararmasın diye limonlu suda bekletin. Biberleri çekirdeklerini çıkartıp küçük küçük doğrayın.
- Ekmek hamurlarını tek hamur haline getirip iyice yoğurun. Yağlanmış fırın tepsisine ince açtığınız hamuru tepsiye yayın.
- Hamurun üstüne salça, su ve tuz ile karıştırdığınız sostan ince bir tabaka halinde sürün.
- Sonra peynir karışımının yarısını döküp yayın. Biber ve zeytinleri kekik ile karıştırıp eşit bir şekilde pizza üzerine dökün.
- Yıkadığınız mantarları süzüp kurulayın ve hafif kalın dilimler halinde doğradıktan sonra en üste mantarları dizin.
- Pizzanızı pişirmek için de önceden ısıtılmış 180 derece fırında ortalama 30 dakika kadar pişirin.
- Geçen 30 dakikanın sonunda kalan peynirleri de pizzanın üzerine serpin ve 10 dakika daha peynirler eriyip kızarana kadar fırında tutun.
- Hazırladığınız peynirli karışık pizzayı dilimleyerek kesinlikle sıcak olarak servise sunun.
Özellikle de çocukların seveceği harika sağlıklı pizza tarifi arıyorsanız tarifini verdiğim pizza tam da tercihe uygun olacaktır. Minikler de büyükler de severek yiyecekler. Afiyet olsun.
DetaylarPuan Ver→
Tarif Adı :
Mantarlı Karışık Pizza Tarifi
Yazar :
Yemek Tutkunu
Kaç Kişilik :
2 Kişilik
Kalori Değeri :
330 kcal
Yayın :
Hazırlık Süresi :
Pişirme Süresi :
Toplam Süre :
Tarif Puanı :
