Evde Bol Malzemeli Pizza Tarifi

Kim istemez ki 🙂 yumuşacık olacak bir pizza tarifi sizin için geliyor. Evde Bol Malzemeli Pizza dışarıdan aldığınız hazır pizzaları aratmayacak cinsten. Mutlaka denemelisiniz 🙂

Evde Bol Malzemeli Pizza Malzemeler

• 5 su bardağı un
• 1 paket yaş maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1,5 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz

Evde Bol Malzemeli Pizza Üzeri Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay bardağı su
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tuz
• 5 – 6 yemek kaşığı mısır
• 200 gram kaşar peyniri
• 100 gram sucuk
• 100 gram salam
• 100 gram sosis
• 6 – 7 adet mantar
• 5 yemek kaşığı dilim zeytin
• 2 adet sivri yeşil biber
• 1 adet domates

Evde Bol Malzemeli Pizza Yapımı

1. Bir kaba 1 paket yaş mayayı,1,5 su bardağı ılıtılmış sütü ve 1 yemek kaşığı toz şekeri koyup karıştırıp 15 dakika bekletiyoruz.
2. Beklettiğimiz mayanın içine 1/2 su bardağı sıvı yağ ve 1 tatlı kaşığı tuzu koyup karıştırıyoruz.
3. Karıştırdığımız malzemelerin üzerine 5 su bardağı unu kontrollü ekleyip yoğurup yumuşak kıvamlı bir hamur yapıyoruz.
4. Yoğurdumuz hamuru 25 – 30 dakika mayalanması için üzerini örtüp dinlendirmeye alıyoruz.
5. Hamur mayalanırken üzeri için sosu hazırlıyoruz. Bir kapta 1 yemek kaşığı salça, 1 çay bardağı su ,1 fincan sıvı yağ,1 tatlı kaşığı kekik, 1 çay kaşığı tuz, 2 diş ezilmiş sarımsağı koyup karıştırıyoruz.
6. Yuvarlak tepsimizi yağlayalım. Sonra mayalanan hamurumuzun yarısını yağladığımız tepsiye alıp elimizi yağlıyoruz ki hamuru kolay açabilelim. Açtığımız hamur tepsiyi kaplayana kadar yayıyoruz.
7. Hamurun üzerine hazırladığımız sostan sürüp rendelenmiş kaşar peynirin yarısını üzerine serpiyoruz.
8. Sırasıyla dilimlediğimiz sucuk, sosis, salam, sivri yeşil biber, dilim zeytin, mantar, mısır ve domatesi koyuyoruz.
9. Önceden ısıtılmış 190* fırında 15 dakika pişiriyoruz. On beş dakika pişen pizzayı fırından alıp kalan kaşarı serpip 10 dakika kadar pişiyoruz.
10. Hamurumuzun diğer yarısını da bu şekilde hazırlayalım.Pizza servise hazır. Ellerinize sağlık efendim 🙂 Afiyet olsun.Sevgi ile kalın.