Merhaba Sevgili Mutfak Yolu okurlarım, kek diyince aklımıza ilk olarak tatlı, meyveli, çikolatalı hamur işi yiyecekleri geliyor; ancak bugünkü kek tarifimiz tuzlu kek tarifi olacak. Özel bir an için evde şeker kalmadığı için tuzlu olarak hazırladığım ve herkesin beğenisini kazanan patatesli tuzlu kek tarifini sizlere de vermek istedim. Hazırlanışı oldukça basit olan tuzlu kek sayesinde sevdiklerinize ve özel günlerinize farklı bir tat sunabilirsiniz. Şimdi Patatesli Tuzlu Kek Hazırlanışı sizlerle.
Tuzlu Kek Malzeme Listesi
- 3 adet orta boy patates (küçük küpler halinde doğranacak)
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı kadar yoğurt
- 1 su bardağı kadar sıvı yağ
- 1 su bardağı beyaz peynir (lor peyniri ya da normal peynir olabilir)
- 1 avuç dereotu ya da kurutulmuş nane
- Birer tutam kimyon, karabiber, pul biber
- Alabildiği kadar un (Genelde 1,5 – 2 su bardağı oluyor)
- 1 adet kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz (miktarı arttırabilirsiniz)
- Üzeri için susam, haşhaş ve çörek otu
Patatesli Tuzlu Kekin Hazırlanışı
- Listedeki tüm malzemeleri karıştırıyoruz ve çok akışkan olmayan bir hamur elde ediyoruz.
- Ardından pişireceğimiz fırın tepsisini ya da borcamı yağlayıp güzelce döküp yayıyoruz.
- Üzeri için malzeme listesindeki malzemelerden hangisi varsa onu güzelce serpiştiriyoruz.
- Patatesli tuzlu kekimizi pişirmek için önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 25 – 30 dakika kadar pişiriyoruz.
- Pişirdiğimiz keki biraz ılıdıktan sonra kare kare kestikten sonra servis ediyoruz. Tazeyken tüketin tadına doyamayacaksınız.
Yepyeni kek tarifleri ve pasta tarifleri ile tekrardan görüşmek dileklerimle. Beğendiğiniz yemek tariflerimizi sosyal medya üzerinden arkadaşlarınızla paylaşarak bizlere destek olabilirsiniz. Şimdiden afiyet şeker olsun 😉