Patatesli Pide Tarifi

Patatesli Pide Tarifi

Kolay Patatesli Pide Hazırlayalım

Sevgili MutfakYolu.Com takipçilerimiz, bugün sizlere evimizde kolayca hazırlayabileceğimiz güzel bir patatesli pide tarifi vereceğim. Sabah kahvaltılarında peynir, zeytin ve birkaç sebzenin yanında bir de çay oldu mu keyfinize diyecek olmayacak. Şimdi patatesli pide ile sevdiklerinize evde pide yemenin keyfini yaşatabilmeniz için bu nefis pide tarifimiz sizlerle.

Patatesli Pide Hamur Malzemeleri

  • 4 bardak un
  • 2 çay bardağı ılık su
  • Bir paket yaş maya
  • 1 adet yumurta
  • 1 yumurtanın sarısı
  • 3 çorba kaşığı tereyağı
  • 3 çorba kaşığı sıvı yağ
  • Yeterince tuz

firinda-patatesli-pide-tarifi

Patatesli Pide İç Harcı Malzemeleri

  • 5 adet patates
  • 2 adet soğan
  • 3 adet sivri biber
  • Pul biber, maydanoz, tuz

Patatesli Pide Yapılışı

  • İlk işi olarak yaş mayayı sütle karıştırarak kabarmasını bekliyoruz.
  • Ardından elimizdeki diğer hamur malzemelerini de bir kap içerisinde güzelce karıştırdıktan sonra mayayı da ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz.
  • Bir süre sonra elde ettiğimiz pide hamurunu 20 – 25 dakika civarında bekletiyoruz.
  • Ardından pide içinin hazırlanışına geçiyoruz; bunun için patatesleri haşladıktan sonra çatal ile iyice eziyoruz.
  • Sonra soğanları küpler halinde doğrayarak bir tava içerisine tereyağı ekleyerek soğanları kavuruyoruz.
  • Biraz kavrulduktan sonra biberleri de ekliyoruz ve biraz daha kavurduktan sonra patatesleri ekleyip karıştırıyoruz.
  • Ardından hemen ocağın altını kapatıyoruz.
  • Beklemiş olan hamurları yuvarlak olarak açıyoruz ve üzerine iç malzemelerini koyduktan sonra yağlanmış tepside fırına veriyoruz.
  • Ardından sıcak olarak servis ediyoruz.

Afiyet olsun.

Aysel Kayacı

Aysel Kayacı

Malatyalı 3 çok annesi ve ev hanımıyım. Yemek yapmayı da çok seviyorum. Yaptığım yemekleri başkalarıyla paylaşmayı da sevdiğim için Mutfak Yolunu kurdum. Harika mutfaklar Mutfak Yolu ile başlar :)

Bu Tarife Yapılan Yorumlar

  1. blank sevda yurtsever dedi ki:

    yaptım ve çok güzel oldu teşekkür ederim

  2. blank mine dedi ki:

    Tereyağı yerine margarin koysam olurmu

    1. blank Patito dedi ki:

      Tabi ki olur; ancak sağlık açısından tereyağı öneriyoruz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

scroll to top
Mutfak Yolu © 2012 - 2020 😊
Veri Politikası | İletişim