Enfes Balık Lezzeti Uskumru Pilaki
Sevgili MutfakYolu.Com takipçilerimiz, uskumru pilaki tarifi ile meşhur Ege yemeklerinden birini hazırlayabilir ve sevdiklerinize sunabilirsiniz. Gerçekten balık yemeği tarifi arıyorsanız bu tarif tam size göre. Oldukça kolay hazırlanan bu tarif aynı zamanda oldukça da lezzetlidir. Şimdi Uskumru Pilaki Tarifi sizlerle.
Uskumru Pilaki Malzemeleri
- 4 adet defneyaprağı
- 1 demet dereotu
- 3 adet karanfil
- 500 gram kuru soğan
- 1 adet limon
- 1 demet maydanoz
- 5 diş sarımsak
- 150 gram sıvı yağ
- 1 demet taze nane
- 250 gram taze soğan
- 6 adet uskumru
- Karabiber
- Tuz
- Kararında zeytinyağı (servis için)
Uskumru Pilaki Yapılışı
- Öncelikle uskumruları iyice yıkıyoruz.
- Soğanları ince ince doğruyoruz.
- Sarımsakları da pul pul doğruyoruz.
- Ardından limonları dilimliyoruz.
- Ardından bunları sıvı yağ ile bir tencerede karanfil ve defne yapraklarıyla kavuruyoruz.
- Daha sonra su ilave edip pişiriyoruz.
- Üstlerine uskumruları tek kat halinde dizip tuz ve karabiberleri koyuyoruz.
- Bunun üzerine taze soğanları, dereotunu ve maydanozu üzerine koyuyoruz.
- Ardından zeytinyağını da ekleyip biraz soğumaya bıraktıktan sonra servis ediyoruz.
- Yanında limon ekleyip süsleyebiliyoruz da.
Böylece bu güzel Ege usulü balık tarifini siz de sevdikleriniz de çok seveceksiniz. Yepyeni etli yemek tarifleri ve pasta tarifleri ile tekrardan buluşmak dileklerimle. Bu yemek tarifimiz hakkındaki yorumlarınız bizim için değerlidir.