Tavuklu Bezelye Yemeği Tarifi

Enfes Tavuklu Bezelye Yemeği tarifim sizlerle. Bezelye yemekleri tavuksuz olmaz ve bezelyeyi sevmeyenler için hazırlayabileceğiniz nefis bir bezelye yemeği tarifidir.

Tavuklu Bezelye Yemeği Malzemeleri

• 1 adet tavuk göğüsü
• 2 adet patates
• 2 adet havuç
• 1,5 su bardağı bezelye
• 1 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• Tuz,pulbiber

Tavuklu Bezelye Yemeği Hazırlanışı

• İlk önce tavuk göğüslerimizi küp küp doğrayıp hazır hale getirelim.
• Ardından havuçlarımızın kabuklarını soyup halka halka doğrayalım.
• Patateslerimizin kabuklarını da soyup küp küp doğradıktan sonra soğanımızı da ufak ufak yemeklik şekilde doğrayalım.
• Bezelyemizi bir kabın içerisine alıp üzerine su dolduralım ve beklemeye alalım.
• Sonra tenceremizi ocağın üzerine alıp içerisine bir çay bardağı sıvı yağını ilave edip sıvı yağını iyice ısıtalım.
• Ardından tenceremize içerisinde patatesi havucu ilave edip kısık ateşte 3 – 4 dakika boyunca kavuralım.
• Kavurduğumuz patates ve havuçların içerisine yemeklik doğradığımız soğanı ilave edip soğanlarımızı pembeleşene kadar daha kavuralım.
• Biber salçasını ve domates salçasını ilave edip kısık ateşte salçamızı da iki dakika boyunca kavurduktan sonra içerisine tavuk göğsümüzü ilave edelim.
• Tavuk göğüsleri kendini toplayana kadar altı kısık bir şekilde 5 dakika kavuralım.
• Daha sonra içerisine yaklaşık 3 su bardağı sıcak su ilave edip tuzunu ve pul biberini ilave edelim.
• Suyumuz kaynayınca içerisine bezelyelerimizin suyunu süzüp bezelyeyi de dökelim.
• Ocağın altını kısıp patateslerimizi yumuşayana kadar pişirelim.
• Pişen yemeğimizin altını kapatıp yaklaşık yarım saat dinlenmeye alalım.
• Dinlenen yemeğimizi servis tabağına aldıktan sonra, dilerseniz pirinç pilavı ile servise sunabilirsiniz. Afiyet olsun 😉

Not: Eğer havuç ve bezelyeniz yok ise garnitür kullanabilirsiniz.