Sevgili Mutfak Yolu takipçilerimiz, bugün size vereceğimiz bu tarifle artık hazırladığınız pirzolaların ağızlarda lokum gibi dağılmasını sağlayacaksınız. Bugün size vereceğim tavada pirzola hem pratik bir et yemeği tarifi, hem de lezzetli bir et hazırlayabilirsiniz. Bana ise şimdiden afiyet olsun demek düşüyor 🙂
Tavada Pirzola Malzemeleri
- Yarım kilo pirzola
- 2 adet domates
- 2 adet sivri biber
- 1 adet patates
- Yarım çorba kaşığı margarin
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Tuz, kekik, karabiber
Tavada Pirzolanın Yapılışı
- Margarinin tamamını ve pirzolaları bir tencereye alıp ağzı kapalı olarak kısık ateşte pişiriyoruz.
- Başka bir tavada arzuya göre dilimlediğimiz patatesleri hafif yağ ile kızartıyoruz.
- Tavadan patatesleri alıp yerine iri doğranmış biberleri ve domatesleri koyup ağzı kapalı olarak pişiriyoruz.
- Tam pişmemiş pirzolaların üzerine patatesleri ve diğer tavada pişen domatesli biberli karışımı ekliyoruz.
- Pirzolalar pişene kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
- Ocaktan almadan üzerine tuz, kekik ve karabiber ekleyerek baharatlar yemeğe tat verene kadar biraz daha pişiriyoruz.
- Yaklaşık 40 dakika pişen yemeğimizi sıcak servis ediyoruz.
- Arzuya göre yanına garnitür ilavesi de yapılabilir.
Yepyeni yemek tarifleri ve tatlı tarifleri ile buluşmak dileklerimizle. Beğendiğiniz tarifleri sosyal medya üzerinden arkadaşlarınıza da gönderebilirsiniz. Ayrıca tariflerimiz hakkındaki yorumlarınıza değer veriyoruz 😉