Bence tavuk etinin en lezzetli olduğu hali köri ile birlikte hazırlanmasıdır. Körili Tavuk But vazgeçemeyeceğiniz biz lezzet olacak. Normalde de tavuk eti haşlandığı zaman lezzetli oluyor; ancak deneyenler zaten biliyor denemeyenler için şiddetle tavsiye ediyorum. Körili soslu tavuğun tarifi bir çok yemek sitesinde bulunmakta; ancak size vereceğim bu tarifin bir eşi ve benzeri yok. Şimdi leziz körili tavuk yemeği tarifimize geçelim.
Körili Tavuk But için Malzemeler
- 1 kilogram tavuk eti (tavuk budu)
- 1 çorba kaşığı kadar köri (marketlerde köri harcı bulabilirsiniz)
- 1 çorba kaşığı kadar biber ya da domates salçası
- 1 çay kaşığı kadar kara biber
- Yeterince Tuz ve Pul Biber
Köri Soslu Tavuk But Yapılışı
- İlk olarak tavuk butlarını bir kabın içerisine koyuyoruz. Bu kap içerisine köri sosunu ve salçayı da ekleyip iyice karıştırıyoruz.
- Sonrasında diğer tüm malzemeleri de karıştırma kabı içine ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz.
- İyice karıştırdıktan sonra butları buzdolabı poşetine yerleştirip ağzını sıkıca kapatıyor ve ısıtılmış fırına koyuyoruz.
- Körili tavuğun malzeme listesine yağ yazılmamış olmasının nedeni butların içerisinde tavuğun kendi yağının olmasıdır. Fazla yağ vücut için zararlıdır. Bu sebeple yağ eklemenize gerek yok.
- Körili Tavuk yemeğinin içerisindeki köri tavuğun kendine has kokusunu çekerek yemeğinize hoş bir aroma katacaktır.
- Tavuk yemeğimiz fırında piştikten sonra tavuk butlarının iyice kızarmasını istiyorsanız poşetleri yırtıyoruz ve pişirmeye 15 – 20 dakika kadar daha devam ediyoruz.
Körili Tavuk ile ne güzel gider ? diye soracak olursanız. Yanında güzel bir pirinç pilavı yapabilirsiniz. Afiyet olsun dostlar yeni yemeklerle tekrardan buluşmak dileğiyle.
DetaylarPuan Ver→
Tarif Adı :
Körili Tavuk But Tarifi
Yazar :
Gökhan Kayacı
Kaç Kişilik :
4-6 Kişilik
Kalori Değeri :
245 kcal
Yayın :
Hazırlık Süresi :
Pişirme Süresi :
Toplam Süre :
Tarif Puanı :
