Bu tarife bayılacaksınız. Fırında Tavuk Güveç ile kuşbaşı tavukları güveç tabağı ile fırında pişireceğiz ve mükemmel bir lezzet çıkacak ortaya. Tarifimi okurken lütfen ağzınızın suyunu silin 🙂 Şimdi bir güveç tabağı düşünün tavuk, köy biberi, patates ve çeşitli baharatlarla süslenmiş. Ve son olarak kaşar peynirimizi üzerine serpeceğiz. Benim yazarken tarifimi tekrar yapasım geldi eminim ki bu güveç tarifini okuyan çoğu kişi fırında tavuk güveç tarifimi deneyecektir. Mutfak Yolu takipçilerimiz için bu nefis tarifi bir an evvel sunayım.
Fırında Tavuk Güveç Malzemeleri
- 500 gram kuşbaşı doğranmış tavuk eti
- 4 adet en tazesinden köy biberi
- 2 adet kırmızı biber
- 2 – 3 adet patates (bol olsun isteyenler 3 adet)
- Sıvı yağ, pul biber ve kekik
- Kaşar peyniri (rendelenmiş)
Fırında Tavuk Güveç Yapılışı
- Tavuklarımızı güveç tabağına koymadan önce uygun bir tavada kavuralım. Patatesleri kuşbaşı doğrayın ve biberlerle birlikte onları da kavuralım.
- Kavurma işlemleri bitince tavuk, patates ve biberleri karıştırıp baharatlarımızı ekleyelim ve güveç tabaklarımıza ekleyelim.
- Hazırladığımız porsiyonluk güveçleri ya da büyük güveci fırında 25 dakika kadar pişirin.
- Fırından çıkarılan güveçler sıcaklığını kaybetmeden evvel de üzerine rendelenmiş kaşar peynirleri serpiştirin.
- Başka tariflerle görüşmek dileğiyle afiyet olsun.
Tavuk Etinin Faydaları
Tavuk güçlü bir protein deposudur. Özellikle de spor yapanların bolca tüketmesi gerekir. İçerisinde bulunan kalsiyum, fosfor, çinko, selenyum açısından zengindir. Bağışıklık sisteminizi güçlendirir. Ayrıca B6 vitamini olduğundan vücuttaki kan dolaşımını düzenler.
