Etli Soğanlı Nohut Yemeği Tarifi

Etli Soğanlı Nohut Yemeği tarifim huzurlarınızda. Yanına güzel bir pilav tarifi, onun da yanına güzel bir turşu tarifi de eklediniz mi alın size günün menüsü çıktı. Güzel bir ramazan menüsü de olabilir. Nohut, arpacık soğan ve et çok nefis bir yemek oluşturuyor. Afiyet olsun.

Etli Soğanlı Nohut Yemeğinin Malzemeleri

• Yarım kilogram kuşbaşı et
• 1 kilogram nohut
• 1 baş orta boy soğan
• 300 gram arpacık soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Etli Soğanlı Nohut Yemeğinin Yapılışı

1. Yemeği yapmadan önce nohudu akşamdan ıslatmanız gerekiyor.
2. Tencereye doğranmış kuşbaşı etleri koyuyoruz ve içine yarım çay bardağı sıvı yağı katıyoruz.
3. Ardından biraz karıştırdıktan sonra küçük doğradığımız soğanları da katıyoruz.
4. Soğan kavrulunca salçaları da içerisine katıp karıştırıyoruz.
5. Sonra nohutları da ekleyip baharatlarını katıp kaynamış suyu katıyoruz.
6. Yemeğimiz kaynayınca da bir düdüklünün içine alarak kısık olarak düdüklüde 15 dakika kadar pişiriyoruz.
7. Düdüklüye aldıktan sonra yemek pişerken 15. dakikadan sonra da arpacık soğanları koyuyoruz. Bu şekilde 10 dakika kadar daha pişiriyoruz.

Güzel bir yemeğimizin tarifinin sonuna geldik. Yepyeni enfes ana yemeklerin tarifleri yine sizlerle olacak. TEKRAR AFİYET OLSUN.