En çok okunan yemek tarifi paylaşım sitesi

Sosyal Medyada Biz

Et Yahni Tarifi

Ana Sayfa » Etli Yemek Tarifleri » Et Yahni Tarifi

Et Yahni Tarifi

Önemli Notlar

Hazırlama Süresi : 30M

Pişirme Süresi : 90M

Kaç Kişilik : 4 Kişilik

Tarif

Et yemeklerini seviyorsanız bu tarifim tam size göre. Bugün Et Yahni tarifi ile karşınızdayım. Soğanlı, sarımsaklı… Yapımında kullandığımız dana eti, soğan ile harika bir ikili oluyor. Dilerseniz kuzu eti ile de hazırlayabilirsiniz. O halde şimdiden Afiyet olsun! En nefis yemek tarifleri için Mutfak Yolu’na takipte kalmayı unutmayın. 🙂

Et Yahni Malzemeleri Nelerdir?

  • 800 gram kuşbaşı doğranmış dana eti
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 10 diş sarımsak
  • 400 gram arpacık soğan
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet defne yaprağı
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 1 çay kaşığı tuz

Et Yahni Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak kuşbaşı etleri yıkayarak başlayın. Sonrasında temiz kağıt bir üzerine koyarak kurulayın.
  2. Kullanacağınız tencereyi ocağın üzerine alarak zeytinyağını kızdırın. Etleri de içerisine ekleyerek yüksek bir ateş açarak suyunu çekinceye kadar güzelce pişirin.
  3. Sonrasında sıcak su alarak etleriniz üzerini geçecek kadar ilave edin. Tencerenin kapağını kapatmadan pişirmeye devam edin.
  4. Sarımsak ve soğanları kabuklarından temizleyerek tüm halde bırakın.
  5. Etleriniz artık iyice yumuşamış olacaktır. Soğanları, sarımsak, domates salçası, sirke, karabiber, defne yaprağı ve tuzu ilave ederek güzelce karıştırın.
  6. Birazcık sıcak su alarak üzerine ekleyin. Sadece bir parmak kadar geçmesini sağlayın. Kısık ateşte pişirmeyi sürdürün. Birazcık tereyağı eklerseniz lezzetini katlayacaktır.
  7. Eklemiş olduğunuz sarımsak ve soğanlar yumuşadığında et yahniyi sos ile birlikte servis yapabilirsiniz. Sevdikleriniz ile paylaşın.

Et Yahni yanına güzel bir pirinç pilavı yaparsanız daha güzel bir yemek menüsü hazırlamış olursunuz.

DetaylarPuan Ver→
recipe image
Kaç Kişilik :
4 Kişilik
Kalori Değeri :
220 kcal
Hazırlık Süresi :
Pişirme Süresi :
Toplam Süre :
Tarif Puanı :
31star1star1stargraygray 8 oy

Tarif Fotoğrafları

İlginizi Çekebilecek Diğer TariflerKullanıcılarımızdan gelen öne çıkarılmış muhteşem tarifler

Mutfak Yolu © 2012 - 2022 😊

Veri Politikası | Çerez Politikası | Gizlilik Politikası | Kullanım Koşulları | Künye | İletişim

Sosyal Medyada Biz