Merhaba değerli üyeler bugün sizlere çok lezzetli olan Bezelyeli Tavuk Yemeği tarifini vermek istiyorum. Sulu yemekleri oldukça çok seviyoruz. Sulu yemeklerden vazgeçilmez nihayetinde. Tavuk yemeklerinin yanına bir çok malzeme yakışıyor. Tıpkı bezelye gibi tavuğun yanına oldukça çok yakışmaktadır. Ayrıca kolay ve pratik olan yemekler bizleri mutlu etmekle kalmıyor birde en iyi şekilde doyuruyor. Bu lezzet kokan yemeğin yanına bir de pilav yaparsanız sofranız hazır olacaktır. Sizi daha fazla bekletmeden nefis sebzeli tavuk yemeğinin tarifine geçiyorum.
Bezelyeli Tavuk Yemeği Malzemeleri
- 500 gram tavuk eti (göğüs eti)
- 1 orta boy havuç
- 1 bardak haşlanmış bezelye
- 2 orta boy domates
- 1 orta boy soğan
- Yarım demet maydanoz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 bardak su
Bezelyeli Tavuk Yemeği Hazırlanışı
1. İşe ilk olarak minik parçalar halinde tavuk göğüslerini kesmek ile başlayın.
2. Tavanızı bir yemek kaşığı zeytinyağı ile yağlayarak ocağın üzerinde ısınması için bırakın.
3. Sonra küp küp olacak bir şekilde soğanı güzelce doğrayın. Doğradığınız soğanları ocağın üzerinde ki ısınmış olan tavaya alarak pembeleşinceye kadar güzelce pişirin.
4. Havuçlarınızı bol suda yıkayarak güzelce temizleyin, temizledikten sonra doğrayabilirsiniz
5. Daha sonra temizlenmiş ve doğranmış olan havuçları ekleyin. Ardından tavuklarınızı ekleyin ve havuçlarınız hafifçe yumuşayana, tavuklarınız kızarıncaya kadar pişirmeye işlemine devam edin.
6. Domatesleri de bol suda yıkadıktan sonra kabuklarını güzelce soyarak, rendeleyin.
7. Rendeledikten sonra domatesleri tavuklarınızın üzerine ekleyerek güzelce karıştırın sonrasında salçayı ilave edin.
8. Baharatları ve bezelyeleri ilave edin. Arkasından sıcak suyu ekleyerek tencerenizin kapağını kapatın.
9. Saatinizi ayarlayın ve 15 – 20 dakika kadar bir sürede güzelce pişene kadar, kısık bir ateşte pişirmeye işlemine devam edin.
10. Pişirme işlemi bittikten sonra maydanozları güzelce kıyarak üzerine ekleyin. Servis yapabilirsiniz. Sevdikleriniz ile paylaşın. Afiyet olsun!
Bezelyeli Tavuk Lezzet Püf Noktası
Eğer zaman kazanmak istiyorsanız bezelyeleri daha önceden haşlayın. Yeşillikleri korumak istiyorsanız maydanozları en son ekleyin. Arzu ederseniz tavuklarınızı daha öncesinden kızartarak ilave edebilirsiniz. Bu yemeğim yanına en güzel Safranlı Pilav yakışır. Muhteşem uyumlu bir yemek menüsü olur dostlar.
