Kahvaltılık çikolatalı ekmek tarifi vereceğim. Çikolatalı ekmek tarifi olan Nutellalı Ekmek ve sadece çocuklar değil herkes bu ekmeğe bayılacak. Şimdi Nutellalı Ekmek nasıl yapılıyor? tarifimize geçiverelim.
Nutellalı Ekmek için Malzemeler
- 2,5 su bardağı un
- Yarım çay kaşığı maya
- 1 bardak su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çorba kaşığı şeker
- Nutella (oda sıcaklığında olacak)
- Üzerine 1 adet Yumurta
Nutellalı Ekmek Nasıl Yapılır?
1. Başlangıç olarak 1 bardak suda mayayı eriterek, 10 dakika dinlendirelim.
2. Maya dinlenirken bir kabın içinde un, tuz ve şekeri karıştıralım. (isterseniz mikserle de yapabilirsiniz)
3. Karışıma yavaş yavaş mayayı ekleyerek karıştırın ele yapışmayacak yumuşak bir hamur elde edelim.
4. Hamurun üzerini örterek boyutu mayalanıp iki katına çıkana kadar bekletelim. Bu süre ortalama yarım saat kadardır.
5. Sonra hamuru iki bezeye bölün ve yuvarlak borcam kabınıza göre ikisini aynı ölçülerde açalım.
6. Birini alıp yağlı kağıt konmuş tepsiye koyun ve üzerine nutella sürün ancak kenarlarda 1 er parmak boşluk bırakalım.
7. Sonra ikinci hamuru diğer hamurun üzerine yerleştirin ve bıçak yardımıyla 16 parçaya keselim.
9. Bir parçayı burgu gibi çevirip diğer parçayı da ters yöne çevirerek burgu yapalım ki böylece iki parçamız çiçek şeklinin bir yaprağını oluşturacak.
10. Sonra hamurun üzerini kapatıp 20 dakika kadar dinlendirelim.
11. Nutellalı ekmeği fırına yerleştirmeden önce, üzerine ekmeğin parlak görünmesini sağlamak için yumurta sürelim. Ekmek önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dakika kadar pişirip sıcak sıcak servise sunalım.
