- Derin bir kapta su, maya ve şekeri birleştirip karıştıralım.
- Daha sonra tuz ve azar azar unu ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
- Yoğurduğumuz hamurun üzerini kapatıp sıcak bir yerde mayalandıralım.
- Mayalanan hamuru tezgaha un serpip üzerine alalım ve yuvarlayıp 13 eşit beze oluşturalım.
- Bezelerin üzerini temiz bir bezle örtüp 5-10 dakika bekletelim.
- Bekleyen bezeleri videodaki gibi açıp sararak şekil verelim ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim.
- Bu şekilde de bir 10-15 dakika daha bekletip ortasına jilet yardımıyla çizik atalım.
- Önceden ısıtılmış 200 derecede yaklaşık 15-20 dakika kızarana kadar pişirelim.
- Afiyet olsun 😊
DetaylarPuan Ver→
Tarif Adı :
MİNİ BAGET EKMEK
Kaç Kişilik :
8-10
Yayın :
Hazırlık Süresi :
Pişirme Süresi :
Toplam Süre :