California Sushi Roll, uzak doğu mutfağının sevilen lezzeti sushi çeşitleri arasında damak tadınıza en uygun seçim olacak. Malzemelerini büyük marketlerde ve internet mağazalarında kolayca bulabilirsiniz. Eğer hazırlamayı düşünüyorsanız malzemeleri bulamam diye çekinmeyin 😉
California Sushi Roll Malzeme Listesi
- 65 gram pilav (suşi pirinci ile yapılmış)
- 12 gram taze kuşkonmaz
- 12 gram karides
- 12 gram avokado
- 1 tatlı kaşığı pirinç sirkesi
- 20 gram zencefil turşusu
- 12 gram salatalık
- 3 gram yosun yaprağı
- 12 gram yengeç eti (kani)
- 12 gram havyar
- 20 gram wasabi sos
- 1 çay kaşığı soya sos
- 8 gram mayonez
- 2 adet çöp stick
California Sushi Roll Hazırlanışı
- Öncekik olarak suşiyi sarmak için kullanılacak olan noriyi tezgahın üzerine alın. Suşilik pirinçlerin ellerinize yapışmamasını sağlamak için elinizi suyla ıslatın.
- Sonrasında pirinçleri alıp nori üzerinde eşit olarak dağıtın; fakat bu sırada pirinç taneleri ezilmemeli ve eliniz de çok fazla ıslak olmaması gerekiyor. Aksi durumda hazırladığınız suşi lezzetli olmayacaktır.
- Arkasından pilav üzerine kaşık yardımıyla turuncu tobikoyu yerleştirin ve hasırla birlikte ters çevirin.
- Sonra da içerisine kuşkonmaz, avokado, mayonez, kani, salatalık ve karides de ilave ettikten sonra sarmaya başlayın.
- Roll’ü sararken dikkat etmeniz gereken husus içindeki malzemeleri dışarı taşırmamaktır.
- Son işlem olarak da Roll’ü dilimleyip servis tabağına alın.
- Servis etmek için yanında wasabi sos ve zencefil turşusu ilave edin. Enfes bir lezzet deneyimi olacaktır.
Californiya Mutfağı içinde yer alan bu enfes lezzeti siz de deneyebilirsiniz. Farklı lezzetlerde yeniden buluşmak üzere şimdilik hoşçakalın 🙂
California Roll Püf Noktası: Sushiyi sararken yanlardan baskı uygulayarak sarın bu sayede içindeyi malzemeyi dışarı taşırmayacaksınız.