Diyet yapanlar için harika Diyet Çorbası arayanlar için bu diyet çorba bir fevkalade. Fırında pişen yağsız, kendi suyuyla sebzeler çorba haline geliyor ve içerisine yağ eklenmiyor; bence çok lezzetli çünkü tadını baharatlardan alıyor. Diğer Diyet Yemekleri için kategorimizi inceleyebilirsiniz.
Diyet Çorbası Malzemeler
- 1 adet orta boy yeşil biber
- 1 adet orta boy kırmızı biber
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 adet orta boy domates
- 1-2 çay kaşığı kaya tuzu
- 1-4 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı nane
- 1-2 adet taze sıkılmış limon suyu
- 4 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi
Diyet Çorbası Pişirme Önerisi: Yulaf ezmesini çorbanın içine ekleyerek yumuşak olmasını sağlayabilirsiniz.
Diyet Çorbası Yapılışı
- Bol suda yıkayıp ortadan ikiye böldüğünüz renkli biberlerin çekirdekli olan yerlerini çıkartın.
- Sarımsak, kuru soğan ve domatesleri kabuklarını soymadan ikiye bölün.
- Fırın tepsisine yağlı kağıt koyduktan sonra tüm sebzeleri üzerine alın. Önceden ısıtılmış olan 180 derece fırında 20 dakika gibi kısa bir sürede pişirin.
- Fırından çıkardığınız sebzelerin kabuklarını güzelce soyun. Küçük parçalara ayırıp tencereye koyduktan sonra üzerine su ilave edin.
- Sonrasında çorbayı kısık ateş üzerinde kaynamaya bırakın. Pürüzsüz bir kıvam elde etmek istiyorsanız kaynamaya başlayan çorbayı mikserden geçiriniz.
- Çorbaya limon suyu katıp karıştırın. Son olarak karabiber, kaya tuzu ve nane ekleyip ılık olarak servis yapabilirsiniz.