Sevgili MutfakYolu.Com takipçilerimiz, kuşkonmaz herkesin çok bildiği bir besin olmamasına rağmen müptelalarının da bir hayli olduğu bir besindir. Et veya tavuk yemeklerinizin yanında da biraz özenle gayet şık hale getirebileceğiniz bir tabak sunumunda kuşkonmaz size büyük bir kolaylık sağlayacaktır. Ayrıca kanı temizlemek, cildi güzelleştirmek, zihin yorgunluğunu gidermek gibi daha pek çok faydaları da vardır. Sizde diyet fırında kuşkonmaz tarifi sayesinde tüm bu güzel şeylerin keyfini çıkarabilir hem de bu lezzeti tatmış olacaksınız.
Diyet Fırında Kuşkonmaz Malzemeleri
- 200 gram kuşkonmaz
- 5-6 dilim pastırma
- 75 gram yağsız lor peyniri
- 1 – 2 adet acı kırmızıbiber
- Biraz tutam taze kekik
- 1 tutam karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Diyet Fırında Kuşkonmaz Yapılışı
- Kuşkonmazları sertleşmiş odunsu yerlerinden ayırmak için elimizle yoklayarak yumuşak yerlerinden koparıyoruz.
- Kopardığımız kısımların acılığının gitmesi için bir müddet haşlıyoruz.
- Haşladığımız kuşkonmazları fırın tepsisine gelişigüzel diziyoruz.
- Üzerine parçaladığımız pastırmayı, ince doğradığımız biberi ve lor peynirini ilave ediyoruz.
- Son olarak üzerine baharatlarını ve zeytin yağını ekleyerek önceden ısıtılmış fırına veriyoruz.
- Fırında yaklaşık 15 dk pişirdiğimiz yemeğimizi sıcak servis ediyoruz.
Afiyet olsun.