- Şerbeti soğuk olacağı için önce onu yapmakla başlayalım.
- Tencerede şeker ile suyu birleştirip 10-15 dakika kadar kaynatalım ve limon suyunu ilave edip ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım.
- Tezgaha 4 adet yufkayı üst üste koyalım ve üzerine kaymak sürelim.
- Daha sonra kaymağın üzerine her yerine gelecek şekilde çekilmiş cevizden serpelim.
- Uzun kenardan başlayarak rulo şeklinde saralım.
- 2-3 parmak kalınlığında keselim ve borcama dizelim.
- Bütün yufka bitene kadar aynı işlemleri yapalım.
- Üzerine eritilmiş tereyağ ile sıvı yağını birleştirip kaşık yardımıyla her birinin üzerine dökelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirelim.
- Tatlı pişip ilk sıcaklığı geçtikten sonra soğuyan şerbeti üzerine gezdirerek dökelim.
- Şerbeti çektikten sonra tatlı hazır demektir.
Afiyet olsun 😊
DetaylarPuan Ver→
Tarif Adı :
KAYMAKLI CEVİZZADE
Kaç Kişilik :
4-6
Yayın :
Hazırlık Süresi :
Pişirme Süresi :
Toplam Süre :