Sarımsaklı Çorba

Merhabalar değerli MutfakYolu.Com okurlarımız. Bugün de sizlere yapılışı açısından en kolay yemek türü olan, çoğu zaman ana yemeklerin yanını süsleyen, çoğu zaman da içimizi ısıtan güzel bir çorba tarifi vereceğiz. Eve geldiğinizde hiçbir şey yoksa eğer bir çorba yanına da bir salata yapılarak menüyü rahatlıkla hazırlayabilirsiniz. Özellikle soğuk kış günlerinde çorbanın yeri bir ayrıdır. Şimdi sizlere tam bir hastalık düşmanı olan sarımsaklı çorba tarifi vereceğiz. Mutlaka deneyin ve lezzetinden kendinizi mahrum etmeyin.

Sarımsaklı Çorba Malzemeleri

– 3 bardak et suyu
– 2 adet yumurta
– 4 diş sarımsak
– 2 su bardağı sirke
– Margarin ve un
– Tuz ve karabiber (isteğe göre diğer baharatlarda katılabilir.)

Sarımsaklı Çorba Yapılışı

İlk olarak et suyunu hazırlayarak işe başlıyoruz. Daha sonra sarımsakları ezerek bir kabın içine koyuyoruz. Bu kaba daha sonra sirkeyi unu yumurtayı tuzu ve bir bardak suyu karıştırarak iyice çırpıyoruz. Daha sonra bu karışımı iyice kaynatıyoruz. Kaynayan çorbamızın üzerine ise kızgın yağ ve karabiber gibi değişik baharatlardan dökerek lezzetlendirebiliriz. Bu şekilde sarımsaklı çorba servise hazırdır. Derhal soğumadan içiniz. Yeni çorba tarifleri ve yemek tarifleri ile buluşabilmek dileklerimizle.