Çok Kolay Bir Çorba Tarifi 🤩 Mis Gibi Patates Çorbası Nasıl Yapılır❓

2 Yemek Kaşığı Zeytinyağ

Yarım Yemek Kaşığı Tereyağ

1 Adet Soğan

Yarım Tatlı Kaşığı Domates Salçası

Yarım Tatlı Kaşığı Biber Salçası

2 Adet Patates

1 Tatlı Kaşığı Tuz

Toplamda 8 Su Bardağı Su

1 Yemek Kaşığı Pirinç

1 Tatlı Kaşığı Pul Biber

1 Çay Kaşığı Nane

Tencerede zeytinyağını kızdırıp tereyağını ilave edelim ve tereyağın erimesini bekleyelim.

Tereyağ eridikten sonra küçük küçük doğranmış soğanı ekleyelim ve diriliğini kaybedene kadar karıştırarak kavuralım.

Soğan diriliğini kaybettikten sonra salçaları ilave edip kokusu çıkana kadar karıştırarak kavuralım.

Salçanın kokusu çıktıktan sonra küp küp doğranmış patates ve tuzu ekleyip karıştırarak 2-3 dakika kavuralım.

Daha sonra 6 su bardağı su, yıkanmış pirinç ve pul biberi ilave edip karıştıralım ve kapağını kapatıp patatesler pişene kadar kaynatalım. (Arada karıştıralım ki patatesi altına yapışmasın.)

Patatesler piştikten sonra çorbayı blenderdan geçirelim.

Blenderdan geçirdikten sonra kıvamı yoğun olduğu için 2 su bardağı kadar daha su ekledim.

Son olarak da naneyi ilave edip karıştıralım. 1-2 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım.

Afiyet olsun 😊