- Tencerede tereyağını eritip unu ilave edelim ve kokusu çıkana kadar karıştırarak kavuralım.
- Unu kavurduktan sonra közlenip doğranmış patlıcanı ekleyip karıştırmaya devam edelim.
- Daha sonra karıştırmaya devam ederek su ve sütü ilave edelim.
- Son olarak da tuz ve karabiberi ekleyip karıştıralım.
- Kaynamaya başlayınca çorbayı blenderdan geçirelim.
- Kıvamına göre su ilave edebilirsiniz. (Ben toplamda 4,5 su bardağı kullandım.)
- 2-3 dakika daha kaynattıktan sonra pişmiş demektir.
- Afiyet olsun 😊
DetaylarPuan Ver→
Tarif Adı :
KÖZ PATLICAN ÇORBASI
Kaç Kişilik :
4-6
Yayın :
Hazırlık Süresi :
Pişirme Süresi :
Toplam Süre :