Ev Hamburgeri özellikle de çocuklar için harika bir tariftir. Hamburger fastfood yiyecekler arasında en sevilen ve tercih edilen bir yemektir. Onlarca çeşidi olan bu lezzet evde yapılınca daha lezzetli ve her şeyden önce sağlıklı. Bizim verdiğimiz hamburger tarifi en azından içindeki malzemeler bildik ve güvenli ve gönül rahatlığıyla yenilebilir. Vazgeçemediğimiz bu lezzeti bende evimde severek yapıp tüketirim. Son derece başarılı ve lezzetli bir ev hamburgeri yemek isterseniz tarife bir göz atın derim ben. ???
Ev Hamburgeri için Malzemeler
Hamburger Köftesi için
- 250 gram yağsız dana kıyma
- 1 adet kuru soğan
- Yarım demet maydanoz
- Tuz, karabiber
Ekmek Arasına Katılacaklar
- Birkaç yaprak marul
- Halka doğranmış domates dilimleri
- Halka doğranmış soğan
- Çubuk turşusu
- Ketçap, mayonez, hardal sosu
Ev Hamburgerinin Yapılışı
- Bir kabın içine kıyma, rendelenmiş soğan, ince kıyılmış maydanoz tuz ve karabiberi ekleyip iyice yoğurun.
- Yoğurduğunuz bu etli harçtan 4 yada 5 parça büyük köfteler yapın. Doyurucu bir hamburger için 4 adet yapabilirsiniz.
- Hamburger ekmeklerini ızgara içi çıtır olacak şekilde kızartın. Dışarıdan hambuerger ekmeği satın almak istemezseniz, evde kendiniz hamburger ekmeğini şuradaki tarifimizden bakabilirsiniz.
- Halka doğranmış soğan dilimlerinin her iki tarafını da kızartın. (Soğan sevmiyorsanız koymayın.)
- Marul yapraklarını incecik doğrayın. Turşuları uzun ince bir şekilde kesin.
- Hazırlamış olduğunuz yuvarlak hamburger köftelerini ızgarada pişirin.
- İç tarafı kızaran ekmeklerin içine önce marullardan sonra köfte üstüne soğan domates ve turşu dilimlerini koyup soslarını dökün.
- Eğer soslarda hazır olmasın derseniz ben evde bazen tatlı biber salçasını biraz zeytinyağı ile açarak ekmeğin içine sürüyorum ondan sonra yukarıdaki sıralamaya göre malzemeleri ekliyorum buda aklınızda bulunsun. Afiyet olsun.
Tavsiye: Yemeklerinizde ve hamburger içerisinde kullanacağınız Ketçapları evde kendiniz yapmak isterseniz. Ketçap Tarifi yazımıza bakabilirsiniz.
DetaylarPuan Ver→
Tarif Adı :
Ev Hamburgeri Tarifi
Yazar :
Yemek Tutkunu
Yayın :
Hazırlık Süresi :
Pişirme Süresi :
Toplam Süre :
Tarif Puanı :
