Merhabalar Sevgili Mutfak Yolu okurlarımız, bugün farklı lezzetler arayan okurlarımız için, okurlarımızdan Zeynep Dizdar hanım bize yayınlamamız için gönderdi. Şimdi nefis tel kadayıf böreği tarifi sizlerle.
Tel Kadayıf Böreği Malzemeler
- 200 gram tel kadayıf
- 300 gram kadar beyaz peynir (dil peyniri olursa çok daha güzel oluyor)
- 1 kahve fincanı sıvı yağ (ya da erimiş olacak tereyağı)
- 1 su bardağı süt
- 2 yumurta
Tel Kadayıf Böreği Hazırlanışı
- Tereyağını eritip tel kadayıfların üzerine dökün ve ezmeden hafifçe karıştırarak yağın dağılmasını sağlayın.
- Sütü ve yumurtaları çatalla çırpın.
- Yağlanmış orta boy fırın tepsisine yağladığınız tel kadayıfların yarısını yerleştirin.
- Tel kadayıfların üzerine sütlü – yumurtalı karışımın yarısını kaşıkla dökün.
- Üzerine börekte yaptığımız gibi rendelenmiş beyaz peyniri (ya da dil peynirini) yaydıktan sonra kalan tel kadayıfları da peynirin üzerine yayın.
- Kalan karışımı aynı şekilde kaşıkla dökün .
- Böreği pişirmek için önden ısıttığınız fırında 180 derece fırında altı ve üstü güzelce kızarana kadar yaklaşık 40 – 50 dakika pişirin.
Yepyeni yemek tarifleri ve pasta tarifleri ile tekrardan görüşmek dileklerimizle. Sizin de beğendiğiniz tarifler varsa sitemiz üzerinden bize iletebilirsiniz. Ayrıca beğendiğiniz nefis tarifleri sosyal medya üzerinden arkadaşlarınızla da paylaşabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun 😉