Değerli okurlarımız şimdi herkesin sevdiği bir börek çeşidi vereceğim size. Kullanılan malzemelere göre 8 ile 10 kişiliktir. Hazırlaması 15 dk pişirmesi ise 20 dakikadır. Tavuk ciğerli milföy ile sevdiklerinizin damaklarında unutulmaz bir tat bırakın. Kolay gelsin 🙂
Tavuk Ciğerli Milföy Malzemeleri
- 20′ li paket milföy hamuru
- 250 – 300 gram tavuk ciğeri
- 1 adet yumurta
- 1 adet biber
- 1 adet domates
Tavuk Ciğerli Milföyün Hazırlanışı
- Öncelikle malzeme listemizdeki ciğeri güzelce kavurmaya başlıyoruz
- Ciğerleri kavurmaya başlayınca ciğerlerin ,içine iki tane sivri biber, bir tane kabukları soyulmuş domates doğruyoruz.
- Doğradıktan sonra ciğeri biraz daha kavuruyoruz.
- Daha sonra kullanacağımız milföy hamuruna iki çizik atıp kavurduğumuz ciğerleri ortasına koyup bir sağa birde sola ortası açık kalacak şekilde kapatıyoruz.
- Kapattığımız hamurun üstüne yumurta sarısını sürmeye başlıyoruz.
- Hamurun üstüne yumurta sarısını sürdükten sonra isteğe göre süsleyebilirsiniz (susam,çörek otu).
- Benim hazırda biraz garnitürüm vardı onu da ekledim. Siz de ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz.
Afiyetle yiyin 🙂