Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi sıcacık tariflerle sizlerleyim. Soslu Tepsi Böreği Tarifi ile Misafiriniz mı gelecek? ya da birşeyler hazırlamak için pek vaktiniz kalmadı? Bu börek tarifi hemen imdadınıza bu tarif yetişecek ve 30 dakika içinde böreği hazırlamış ve pişirmiş olacaksınız hemde misafirlerinizin taktirini toplayacaksınız 🙂 hatta belirteyim sizlere artık o misafirler artık sizden gitmeyecek yada herzaman sizde 🙂 herkes tarif isteyecek verin sitemizin linkini kurtulun onlardan
Soslu Tepsi Böreği Malzeme Listesi
- 10 adet taze yufka
- 150 Gr. lor peyniri
- 100 Gr. beyaz peynir
- 200 Gr. kaşar
- 1/2 kırmızı kapya biber
- 3 – 4 dal maydanoz
- 2 adet yumurta
- Tuz, Karabiber
- 500 ml süt
- 100 Gr. tereyağı
Soslu Tepsi Böreği Hazırlanışı
- Yufkaları ortadan düzgün bir şekilde keselim 20 adet çıkacak daha sonra beyaz peynir ve Kaşarı rendeleyip içine tuz , karabiber ,ince kıyılmış maydanoz , lor ve ince kıyılmış kapya biberi ilave edip iyice harmanlayalım.
- Tereyağını eritip ayrı bir kapta süt ve tereyağını karıştıralım.
- Daha sonra kesmiş olduğumuz yufkaları birbirinden ayıralım ve sırasıyla tek tek ıslatıp peynir koyup rulo şeklinde sarıp tepsiye koyalım.
- Sonra tepsiyi de hafif yağlayalım kalan yufkaları da aynı şekilde yaptıktan sonra kalan sosu tepsinin üzerine dökelim.
- Sos bol olabilir fırında çekecektir üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürelim ve 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
- Böreğimiz soğuduktan sonra kare kare dilimleyip servis edebilirsiniz …
Tavsiyeler; Günlük taze yufka kullanın. Sosa bol tereyağı kullanırsanız daha yumuşak olur. Vaktiniz varsa üzerine streç çekip daha güzel bir börek elde edebilirsiniz.
Afiyet olsun, diğer tariflerde görüşmek üzere 😉