Kırma Börek Tarifi

Kırma Börek Tarifi

Ege Usulü Kırma Börek

Sevgili MutfakYolu.Com takipçilerimiz, bugün de yöresel yemek tarifleri ile gene karşınızdayız. Size sunduğumuz Ege usulü kırma börek tarifi ile siz de yöresel bir börek tadını evinize getirebilirsiniz. Şimdi Kırma Börek Tarifi sizlerle.

Ege Usulü Kırma Börek Malzemeleri

  • 2 çay kaşığı karabiber
  • 1 kilo lor peyniri
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 4 su bardağı un
  • 2 buçuk su bardağı yoğurt
  • 2 adet yumurta

kirma-borek

Ege Usulü Kırma Börek Yapılışı

Öncelikle unu derin bir kaba alıyoruz ve 1 çay kaşığı tuzu ekleyip azar azar su ekleyerek kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz. Ardından hamuru 3 eşit parçaya bölüyoruz ve üçünü de incecik açıp temiz bir örtü üzerine seriyoruz. Tepsiyi yağladıktan sonra ilk yufkayı tepsiye seriyoruz. Lor peynirini bir kaba alıp karabiber ve kalan tuzu ekleyip karıştırıyoruz. Ardından ilk yufka üzerini lor peyniri ile kapladıktan sonra diğer iki yufkaya da aynı işlemi uyguluyoruz. Ardından yoğurdu ve yumurtaları bir kaba alıp iyice çırptıktan sonra üzerine sıvı yağ ile beraber döküyoruz. 180 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Ardından sıcak olarak servis ediyoruz. Yepyeni bir yöresel yemek tarifi ile huzurlarında olmak üzere şimdilik hoşçakalın. Lütfen değerli fikirlerinizi esirgemeyiniz.

Patito

Patito

Mutfak Yolu'na uğradığınız için teşekkür ederim! Ev yapımı aile yemekleri için mükemmel, sağlıklı ve lezzetli tarifleri paylaşmayı seviyoruz.

Bu Tarife Yapılan Yorumlar

  1. blank hülya deniz dedi ki:

    deneyeceğim 🙂 teşekkürler mutfakyolu

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

scroll to top
Mutfak Yolu © 2012 - 2020 😊
Veri Politikası | İletişim