İzmir Böreği Tarifi

Daha önce nefis İzmir Böreği denediniz mi? Sevgili MutfakYolu.Com takipçilerimiz, İzmir usulü börek yapmak istiyorsanız İzmir böreği tarifi yapabilir ve bu farklı tadı siz de keşfedebilirsiniz. Gerçekten de denemeye değer çok güzel bir börektir. Farklı bir yöresel börek için İzmir böreği sizin ve sevdiklerinizin damağında unutulmaz bir tat bırakacaktır.

İzmir Böreği Malzemeleri

  • 300 gram lor peyniri
  • 1 demet maydanoz
  • 1 çay bardağı su
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 demet taze soğan
  • 4 adet yufka
  • 1 adet yumurta akı
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı

İzmir Böreğinin Yapılışı

  • Taze soğanı ve maydanozu ince ince kıyıp bir kaba alıyoruz. Üzerine yumurta akı, peyniri ve baharatı ekliyoruz.İsterseniz ıspanak yaprakları da ekleyebilirsiniz.
  • Süt, yağ ve suyu bir kap içerisinde çırpıyoruz.
  • Yufkayı yayıyoruz ve üzerine sulu karışımdan serpiyoruz.
  • Ardından ikinci yufkayı da ekliyoruz. İç malzemeyi şerit gibi döküp ardından rulo halinde sarıyoruz.
  • Ardından tepsi büyüklüğünde kesiyoruz. Diğer iki yufkayı da aynı şekilde hazırlıyoruz.
  • Üzerine bir şey sürmüyoruz 180 derecelik fırında pişiriyoruz.

Özellikle diyet yapanlar için oldukça ideal bir diyet böreği tarifi oluyor. Pişince sıcak olarak servis ediyoruz. Süslemeye de kesinlikle gerek olmuyor. Herkese afiyet bal olsun diyorum. Yepyeni börek tarifleri ve yemek tarifleri ile buluşmak dileklerimle.

Aysel Kayacı

Aysel Kayacı

Malatyalı 3 çok annesi ve ev hanımıyım. Yemek yapmayı da çok seviyorum. Yaptığım yemekleri başkalarıyla paylaşmayı da sevdiğim için Mutfak Yolunu kurdum. Harika mutfaklar Mutfak Yolu ile başlar :)

Bu Tarife Yapılan Yorumlar

  1. blank handan dedi ki:

    Boyoz dedikleri İzmir’in talaş böreği, bu kadar büyütmeye gerek yok.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

scroll to top
Mutfak Yolu © 2012 - 2020 😊
Veri Politikası | İletişim