Cevizli Levrek Tarifi

Harika bir Levrek Tarifi ile yeniden karşınızdayım. Daha önce Cevizli Levrek denemiş miydiniz ? Cevize birlikte balığın enfes uyumu herkesin dikkatini çekecek. Hadi şimdi Cevizli Levrek Tarifimize birlikte bakalım.
6 kişiliktir.

Enerji: 467,96 kcal Protein: 15,38 gr Yağ: 41,41 gr Karbonhidratlar: 8,93 gr

Cevizli Levrek Malzeme Listesi

• 2 adet levrek balığı
• 3 adet soğan
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
• 1 su bardağı tahin
• 5 diş sarımsak
• Yarım bardak limon suyu
• 2,5 kahve fincanı zeytinyağı
• 1 demet maydanoz
• 1 tatlı kaşığı yenibahar
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Tuz ve karabiber

Cevizli Levrek Hazırlanışı

• Levreklerin üzerini çizip içini ve üstünü limonlayıp tuzlayın.
• Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip 160-180 derece fırında 20 dakika pişirin.
• Fırından çıkarıp balıkların derisini ve kılçıklarını ayıkladıktan sonra ufak parçalara bölün.
• Soğanları çok ince doğrayıp zeytinyağı içinde kavurun.
• İnce doğranmış maydanoz ile ince dövülmüş sarımsağı içerisine ilave edip kavurmaya devam edin.
• Limon suyu, tahin, dövülmüş ceviz içi, karabiber, tarçın, yenibahar ve tuz ilave ettikten sonra ocaktan alın.
• Balık etini ekleyip iyice karıştırın. Servis tabağına aktarıp servis edin.

Enfes balık yemekleri tarifleri ile tekrardan görüşmek üzere. Afiyet bal olsun efendim 😉