Yumurtalı Karnabahar Kızartması Tarifi

Yumurtalı Karnabahar Yapılışı

• Öncelikle Karnabaharı küçük küçük parçalıyoruz ve haşlıyoruz.
• Haşlarken karnabaharların çok fazla yumuşak olmamasına dikkat edin yoksa kızartırken parçalanıyor.
• Haşlanan karnabaharlarımızı süzüp biraz soğuk suya tutun.
• Arkasından derin bir kapın içerisinde yumurtaları kırın. İçerisine bir miktar tuz atarak çırpın.
• Tavada yağı iyice kızdırdıktan sonra sırayla karnabaharları yumurtaya bulayıp tavada güzelce kızartın.
• Bu arada Karnabaharları güzelce yumurtayla kapladıktan sonra bir de galeta ununa batırırsanız kızartma daha da nefis oluyor.
• Pişirdiğiniz karnabaharları eğer öğlen ya da akşam yemekleri için hazırlıyorsanız üzerine yoğurt dökerek servis edebilirsiniz.
• Ancak kahvaltılar için hazırladığınızda üzerinde yoğurt kullanmayabilirsiniz.

Yepyeni kahvaltı tarifleri ile tekrar buluşabilmek dileklerimizle.. Afiyet olsun efendim 😉