Merhaba Sevgili Mutfak Yolu takipçilerimiz, bugün size aperatif yemekler kategorimizden çok güzel bir patates yemeği tarifi vereceğim. Hem aperatif, hem pratik hem de lezzetli bir yiyecektir. Malzeme listemizdeki malzemelerle ortalama 4 – 5 kişilik ezilmiş patates graten hazırlanmaktadır. Şimdi bu lezzetli aperatifimizin tarifi sizlerle.
Ezilmiş Patates Graten Malzeme Listesi
- 5 adet orta büyüklükte patates
- Rendelenmiş kaşar peyniri
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- Karabiber
- Tuz
Ezilmiş Patates Graten Hazırlanışı
- Öncelikle patatesleri bir miktar tuz ile haşlayarak suyunu süzüyoruz.
- Patateslerin kabuklarını soyduktan sonra, borcama koyup çatalla güzelce ezip üzerine bir miktar daha tuz ilave ediyoruz.
- Beşamel sosunu hazırlamak için; tereyağını tencere içerisinde eritip üzerine unu da ilave ediyoruz ve bir miktar kavuruyoruz.
- Ardından sütü de ilave ederek sürekli karıştırarak sütün kaynamasını sağlıyoruz.
- Son olarak karışımın içerisine kendimize göre karabiber ve tuz ilave ederek iyice karıştırıp ateşin üzerinden aldıktan sonra sosu patatesin üzerinde sıcak sıcak gezdiriyoruz.
- Rendelenmiş kaşar peynirini de üzerine döküp 200 derece sıcaklıktaki fırında ortalama 30 dakika kadar pişiriyoruz.
Yepyeni aperarif tarifler ve pasta tarifleri ile tekrardan huzurlarınızda olmak dileklerimizle. Eğer bu tarifimizi beğendiyseniz sosyal medya üzerinden arkadaşlarınızla da paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun 😉